Riskokare

Riskokaren för perfekta risrätter, varje gång

Riskokaren är ett fantastiskt köksredskap för dig som vill koka ris till perfektion lätt och snabbt, varje gång.

Den är lätt och praktisk att använda och kräver inte stort förarbete. Det har aldrig varit enklare att koka perfekt ris till olika risrätter, så enkelt och snabbt.

Hos avXperten har vi ett hav av köksredskap, som kan hjälpa med vardagens matlagning. Se t.ex. Foodprocessor, airfryer och miniugnar.

5 saker att överväga innan du köper en riskokare

När du ska investera i en riskokare kan det vara lite överväldigande att lista ut vilken riskokare som passar dig bäst.

Förutom att bara kunna koka ris, finns det också många andra faktorer som kan vara avgörande för hur bra riskokaren egentligen är.

Här är 5 punkter som är bra att ha med i övervägandena. Det kommer förhoppningsvis att hjälpa dig att fatta rätt beslut.

#1 Riskokarens kapacitet

Riskokare finns i många olika former och storlekar. Det är därför viktigt att välja en riskokare som kan rymma tillräckligt med ris för dig och din familjs behov.

• Är man en stor familj på 4-5 personer, bör man inte välja en riskokare som är mindre än 1 L.

• Bor man däremot ensam och bara ska laga ris till sig själv, kan man gott nöja sig med den lilla riskokaren på 0,6 L.

Hos avXperten finner du riskokare med en kapacitet mellan 0,6 L - 3,5 L. Så här finns det helt säkert en som passar dina behov.

#2 Koka ris i en riskokare eller kastrull?

De flesta här i landet kokar nog ris i antingen en kastrull eller använder en riskokare. Det är också de två mest användna metoderna världen över. Men kastrullen är faktiskt inte så bra ett val ändå.

När man kokar ris i en kastrull, finns det många saker som kan gå fel om man inte håller ögonen på den.

Riset kan lätt koka över eller till och med bränna fast i botten, om man inte är uppmärksam på det. Det är lätt att störa risets kokprocess och det kan till och med påverka konsistensen..

Med en riskokare, finns det ingen oro. Man behöver bara sätta den på och så kommer riset att sköta sig självt. Då kan du också använda tiden till några av de andra vardagsplikterna.

Därför är en riskokare perfekt för dig, om du inte har så mycket tid för matlagning, men inte vill kompromissa med torra och smaklösa ris.

#3 Diverse köksredskap för kokt ris

Om man gärna vill ha kokt ris, finns det många sätt att koka sitt ris på. Det finns flera metoder och några är självklart mer effektiva än andra.

Man kan t.ex. koka sitt ris i en, slow cooker, ångkokare eller bara i kastrull.

Men ingen av de ovanstående slår en riskokare. Det beror bl.a. på att riskokaren kan stå och sköta sig själv, utan att man behöver kolla på den.

De dyrare riskokarna kan till och med själva justera kokprocessen, om det är för lite eller för mycket vatten, så man alltid får det perfekta riset, oavsett om man har för mycket eller för lite vatten.

#4 Medföljande delar

Det medföljer alltid en risgryta och en risslev att skopa upp riset med, när man köper en riskokare, oavsett pris.

Mätskålen används för att mäta mängden ris och vatten, som ska i riskokaren för att skapa det perfekta riset.

Blandningsförhållandena kan variera beroende på vilken typ av ris du använder och vilken riskokare det är. Därför bör man pröva sig fram, tills man har hittat den rätta balansen.

Man får ibland även en ånginsats med, som kan användas för att ånga fisk och grönsaker medan man kokar riset.

#5 Risgrytans material

Det finns många olika risgrytor, som är byggda i olika material. Grytornas material har påverkan på risets resultat.

De flesta av våra risgrytor är gjorda av ett non-stick material, vilket säkerställer att de färdigkokta riset inte fastnar i risgrytan och att det är lätt att skopa upp med rissleven efteråt.

De flesta av våra grytor är tillverkade i aluminium, vilket kan koka riset snabbare, eftersom det går mindre tid att värma upp aluminium än t.ex. keramik.

Dessutom är non-stick beläggningen på aluminiumgrytan också lätt att rengöra, eftersom matrester och liknande lätt kan glida av beläggningen.

Ett annat bra alternativ till aluminium är rostfritt stål. Rostfritt stål tar heller inte lång tid att värma upp och är också lätt att rengöra efteråt.

Risgrytorna kan fås i dessa material:

• Non-stick aluminium
• Rostfritt stål
• Keramik
• Kolfiber
• Gjutjärn

Så här använder man en riskokare

När man ska koka ris i en riskokare, kräver det varken mycket tid eller kraft. Nedan finns en liten guide till hur man kokar ris i en riskokare.

1. Mätning av ris och vatten

Det första steget är att ta reda på hur många personer riset ska räcka till. Använd sedan mätskålen för att mäta hur mycket ris som ska i risgrytan.

2. Skölj riset

Häll riset i risgrytan och skölj dem under kranen ett par gånger, tills vattnet från riset har blivit genomskinligt.

Ris innehåller mycket stärkelse, som kan påverka den kokta risets konsistens och smak, om det inte sköljs ordentligt av.

3. Sätt det sköljda riset i riskokaren

När riset är sköljt och det sista vattnet har hällts ut ur risgrytan, fyller man risgrytan igen med den mängd vatten som passar till den mängd ris man har.

OBS: Detta blandningsförhållande är inte generellt och kan mycket väl vara olika från riskokare till riskokare.

4. Starta riskokaren

När både riset och vattnet är i risgrytan, lägger man bara på locket och startar riskokaren genom att trycka på knappen som finns på framsidan av riskokaren.

5. Riset är nu klart för servering

När riset är klart, kommer man att höra ett litet klickljud. Det är knappen som man tryckte ner i steg 4, som nu har poppat upp igen för att indikera att riset nu är färdigkokt.